KueH TePuNg PeLiTa DaN CaRaNyA....

Hai semua.....

jom kite tengok camner nak buat kueh tepung pelita nie....hikhikhik...insyaAllah dengan kuase Allah mesti jadik punyer kueh nie...lagipun senang jer nak buatnyer...

bahan2 yang diperlukan...TEPUNG BERAS haruslah ade...kalau takde tepung macam maner pulak nak jadik nanti...hikhikhik..sempat pulak bergurau aku nie...pastu..GULA....DAUN PANDAN...SANTAN...KAPUR dan BEKAS NAK LETAK TEPUNG PELITA tue....

ade gula,pandan,tepung beras dan santan kelapa...

first...kite sediakan dulu bahan untuk buat lapisan yang bawah yer...lapisan bawah tue yang warne hijau yer...semalam aku buat banyak sikit..yerla nak kasik jiran tetangga..pastu mak aku...tue yang aku buat banyak sikit..biler buat banyak nie adunannyer jadi lain sikitla...tapi yang aku nak citer nie, adunannyer yg sikit jer...nak kate sikit xla sikit sgt...kalau gune bekas dadih kecik2 tue mahu dapat dalam 10 or 12 bekasla...

untuk bahan lapisan hijau nie...mule2....1 cawan tepung beras....pastu 4 cawan santan....1 cawan air pandan yang dah dibelender tadi(buatla dalam 5 helai daun pandan dan 1 cawan air)...kemudian 1 cawan gula...4 cawan air...bahan2 yang aku sebutkan nie...kene disatukan dan kacau sampai sebati tau dan jangan kasi die ketul2..kacau cantik2 yer..dah cantik mesra semue adunan tadi....masukkan jugak 1 sudu kecik kapur yer...dah lengkap semua.....bolehla didihkan atas dapur dengan api perlahan dan kacau yer jangan berenti...kacau adunan tadi sampai likat dan pekat yer....

bahan2 yg telah diadun mesra dan cantik...
dan cantik mesra bolehla didihkan atas api...

kacau sampai pekat cam gini yer..korang agak2la...

 dah kental tadi bolehla letak atas bekas kecik2 cam gini...hehehehe..
ikut sukerla korang nak letak dalam bekas haper pun yer...

Selesai dah cara untuk buat lapisan bawahnyer...sekarang kite tengokla macam maner nak buat lapisan atasnyer pulak...lapisan atasnyer yang warne putih tu tau...untuk lapisan putih nie....memerlukan 2 cawan santan...4 sudu tepung beras...secubit garam...bahan nie samer jugak macam yang dekat atas...kene jugak didihkan atap dapur dengan api perlahan....

kacau cam gini tau..

kacau sampai likat santan tadi tue....

biler dah likat dan pekat santan tue...bolehla tuang atas lapisan hijau tue...hehehehe...dah siap siap letak santan bolehla siap2 masukkan dalam perije...pastu bolehla makan mase sejuk2...memang layanla makan bende nie kalau sejuk2....hukhukhuk.....

amacam???terliur tak?hehehhe....


okla...selamat mencuber yer..kikikiki