ReSePi 'BaGoTa' Yg SanGaT SeDaP......

Hai Semua.......

kawan2 aku masing2 sebuk tanyer macam maner nak buat kueh 'bagota'..wah..wah...dengo namer kuehnyer jer dah menarik semue orang nak tengokkan camner rupernyer kueh bagota tue......hahahahha...jenuh jugak setiap orang asyik tanyer jer...satu2 tanyer satu2 orang jugaklah aku kasik resepi..penat ke mek ko cakap...??..bukan ker mulut ko memang becok jer nak cakap....huh..ade ker ko kater aku becok...sentap nie wei...kikikiki..aku bukan becok tapi aku peramah ler dol...dahlah peramah pastu comel pulak tue orangnyer...hahahaha...siler jangan muntah la yer...wakakakaka

ok,malas nak cakap banyak dah...meh sini tengok camner nak buat 'bagota' nie....

bahan-bahan utamenyer.....

kentang(kalau nak buat banyak kenelah gune banyak sikit)...ayam,udang,tepung gandum,daun sup,daun bawang,bawang goreng dan serbuk roti.....senang jer bahan2nyer pastu mudah nak carik...

step pertama....kentang haruslah dibuang kulitnyer....pastu goreng...



kentang yg dah siap digoreng.....



step ke2 pulak....dah goreng kentang tue...seterusnyer kene tumbuk pulak kentang tue yer...dush...dush..dush...aduh sakitnyer...nie nak buat kueh ke nak tumbuk orang nie...!!!..giler ko ni mek...bukan tumbuk itulah tapi tumbuk gune lesung batulah..hahahaha...eh luper nak bagitahu...siap goreng jer kentang tue..korang kene gaul kentang tue dengan garam pastu guler sikit tau...pastu bubuh ler serbuk perase sikit...dah tue barulah boleh ditumbuk dengan seikhlasnyer....kikikiki

camnie ler rupernyer.....

lebih kurang macam buat bergedil..

step ke3...hari tue aku buat gune ayam jer...tak gune udang pun...tapi tak kesahler aperpun korang nak gune...ayam korang kene cincang tau..tapi janganlah sampai hancur...dah cincang tue goreng sekejap.tapi dengan kuantiti minyak yang sikit jer tau.....

ayam dah siap aku cincang....

ayam yg dicincang tadi dah siap digoreng....

step ke 4 pulak....ayam yg dah digoreng tadi kene letak atas kentang yang telah ditumbuk tadi dan pastu gaul...

step ke 5....daun sup dan daun bawang hiris jangan terlalu halus sangat...pastu gaulkan...

                                       daun sup & daun bawang

step seterusnyer....dan terakhir jugaklah kirenyer...dah siap letak daun sup dan daun bawang...bubuh sikit tepung gandum jangan terlalu banyak tau..kang banyak sangat serupe ko buat cucur tepung jer..kikikiki..mek...mek..ko janganlah nak memain jer...serius sikit yer..hehehe..aku gurau jer....

                                          tengok..!!..aku kasik tepung sikit jerkan.....

eh..eh..blum habis lagilah care2nyer...dah bubuh tepung gandum tue ko gaullah kasik rate...golek saner golek sini tepung tue kasik sampai jadi cam gini tau....

                                                       macam bola sudah.......

tengok tak gambo dekat atas tue...hehehehe..aku buat kecik2 pastu macam panjang2 sikit yer..tapi patern hikut koranglah nak buat camner pun...dah siap gentel2 tue barulah boleh goreng...untuk sesi goreng nie kene sediakan 2 bekas tau...1 bekas untuk letak telur pastu 1 bekas lagi untuk letak serbuk roti....mule2 kene celup dengan telur pastu golekkan dekat serbuk roti...pastu barulah boleh digoreng....

                                                     telur kene pukul sikit tau...

                                                                    

                                                                 serbuk roti.....

                                                        

so nielah die rupernyer keuh 'BAGOTA'...senang jerkan...so pasni bolehlah korang try yer...hehehe..huh..mater dah loteh nie raso macam nak tido jer dah nie...zzzzzzz