ReSePi SeRuNDiNg IKaN KeMBunG SpECiaL......

Salam................

Menu paling simple a.k.a mudah sangat2....paling best biler dimakan bersame2 dengan nasi panas....huish...tak sempat dah nak noleh belakang...khusyuk makan sampai tak hengat.....ok,disebabkan ramai kengkawan aku tanyer resepi so aku sharekan resepi nie untuk uolls semua yer...dan tahu resepi nie jangan ngelat2 pulak nak try yer....

Bahan-bahan utama 

Nie untuk dalam 3 orang makan...

Ikan kembung ( ikut sukela nak banyak maner)

Bawang merah 3 biji kecil

bawang putih 1 biji

1 sudu sos tiram

5-10 biji cili padi(aku bubuh banyak sebab aku suker pedas)

garam

gula

Cara-caranya.......

Ikan kembung tue mesti direbus dulu...macam rebus nak buat laksa...dah rebus ambik isi ikannyer sahaje..tulang belulang takmo yer....bawang merah dan bawang putih tadi uolls hirisla nipis2...begitu jugak dengan cili padi...

Step seterusnya...ambik kuali dan bubuh minyak sikit...masukkan bawang merah dan bawang putih yang dihiris tadi...kacau hingga agak2 garing...dah garing tuang sos tiram dan bubuh air sikit dalam 1 sudu...kacau lebih kurang dan masukkan isi ikan dan cili padi...kacau sambil dilenyek2kan isi ikan tadi dalam kuali...api jangan besar sangat kang hangit pulak...kalu kering sangat bubuh lagi air sikit..dan last bubuhla garam dan gula sikit...kalau uolls suke rase manis2 sikit lebihkan sikit gulanya...ok..senang jerkan...selamat mencuba...