TeRuNg GoReNg PeDaS Yg MeMiKaT PeRuT SuaMi......

Salam............

dah 2 kali aku masuk sayur camnie....chinta hati aku tueee sukerrr sangat-sangat biler aku masak camtue...aku pun raseee seronokkk jer biler nak masak...tak kesahla kalau banyak kali pun janji die suker...mak aku kate...isteri nie kene pandai pelbagai masakan untuk suami,supaya suami tak jemu biler nak makan....aku Alhamdulillah ler...setiap kali aku masak mesti hubby aku cakap sedap...heheheh..maluuu I...tq Allah yang telah memberi sedappp.....

sbenanyer...dah takde idea nak masak aper...kadang2 busan dengan menu yang samer...balik2 tumis,masak bening,lemak n bla..bla...nak masak kari...somi kiter tak suker makan kari...somi kiter nie senang dan simple jer bab makan2 nie...cumer haku jer yang terover sangat...huhuhuhuh...

sebab tue cari idea nak masak lain dari yang lain... tapi mesti seeedaapp...so,tibe2 dapat idea....tq Allah...kebetulan ade terung dan tahu dalam freezer...terung tau...not jerung yer...!!!heheheh...aku ambik terung dan potong dalam 1 inci tebal dan potong serong2....pastu goreng dengan menggunakan minyak yang bersih(paling senang minyak barula)...goreng jer macam biaser...tapi jangan lelame sangat...dah siap goreng terung,aku goreng tahu pulak...tahu aku potong empat dan goreng macam biaser...goreng jangan sampai garing sangat...hagak2 jerla...hagak2 jer..bukan burung gagak...kahkahkah....

lepastu...ambik bawang merah dalam 2-3 biji...untuk menu nie,aku lebihkan bawang putih...aku bubuh 5-6 biji bawang putih...pastu ambik cili padi...aku suker pedasss...so aku bubuh dalam lesung batu memang agak banyakla....akuken orang jawa...jadi kenela bubuh banyak2 cili....kehkehkeh...dah ade cili,bawang merah dan bawang putih...aku bubuh bilis...bilis itu penting tau...kan die sebagai pelemak dan penyedap sambal tumis...hihihih..ikut sukerla nak bubuh banyak maner....pastu tumbukla sampai lumat....

dah lumat...ambiklah kuali dan bolehla terus menumis....mase menumis nie,biler dah agak2 garing bumbu tue,uols bolehla bubuh sikit sos tiram...takmo banyak2 sikit jer...pastu guler sikit n air...masaklah sampai agak2 pekat...kalau kureng rase garam bubuhlah garam lagi sikit...kalau kurang gula bubuhlah guler sikit...pandai2 uols ler...biler dah agak2 likat sambal tumisan tue,uols tuangler dekat atas terung + tahu yang dah digoreng tadi...amacam...??dapat idea baru tak nak masak aper?senangkan....

menu nie simple jer...dah 2 kali aku buat sayur camnie...almaklumlah...chinta hati kiter tue suker sangatken...makan pun sampai bertambah-tambah 4-5 kali...hehehehe....comel jer tengok die makan berulang2...hahahaha...

first time buat tue, aku campur dengan tahu...second pulak...aku campur dengan tempe...tempe tue pun aku tetap goreng tau...goreng ala2 jerla takderla sampai kering....pasni cer uols try pulak yer....ok selamat mencube...

TERUNG + TAHU GORENG PEDAS....

TERUNG + TEMPE GORENG PEDAS......